Aşçılık Sınavında Öğrenciler, Yöresel Çorba, Yemek Ve Tatlılarla Yarıştılar

AŞÇILIK SINAVINDA ÖĞRENCİLER,
YÖRESEL ÇORBA, YEMEK VE TATLILARLA YARIŞTILAR

toyga, tutmac,
 köz patlıcan,
 lebeniye, tarhana, 
çeşmi nigar çorbaları

söğürme kebap,
 testi kebabı, 
piliç topkapı, 
Adana kebap, 
kuzu külbastı, 
yağlama, İzmir köfte

künefe, incir dolması,
 billuriye, şekerpare,
 Yalova sütlüsü, kazandibi, kalburabastı
 reçeteleri ile yarış başladı 

Develi Hüseyin Şahin MYO Aşçılık Programı 1. Sınıf Öğrencilerinin Yöresel Mutfaklar Uygulama sınavı yapıldı.

Sınavda  oğrenciler, çorbalardan toyga, tutmac, köz patlıcan, lebeniye, tarhana, çeşmi nigar çorbası ile yarışırken 

Ana yemeklerden söğürme kebap, testi kebabı, piliç topkapı, Adana kebap, kuzu külbastı, yağlama, İzmir köfte
İle yarışan öğrenciler 

 tatlılardan ise künefe, incir dolması, billuriye, şekerpare, Yalova sütlüsü, kazandibi, kalburabastı reçeteleri yapıldı.

Sınava, Kayseri Üniversitesi 
 Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa,  Develi Kaymakamı Yusuf Turan, Yahyalı Kaymakamı Mehmet Kaya, Develi Belediye Başkanı Adem Şengül, Yahyalı Belediye Başkanı Esat Öztürk ve Hüseyin Şahin MYO da görevli öğretim elemanları katıldılar.

 Sınavda Heyet tarafından  ülkemiz çeşitli yörelerinden yapılan yemeklerin tadımı gerçekleştirilirken notlandirilmasi da  yapıldı.