2021 Yılında Erciyes Havzasında 20 Bin Ton Kabak Çekirdeği Rekoltesi Bekleniyor

 
KABAK ÇEKİRDEĞİ ERCİYES HAVZASINDA ALTIN KIYMETİNDE ÜRÜN VE EKONOMİMİZİN LOKOMOTİFİDİR

HAVZA BAZLI VE SÖZLEŞMELİ TARIMDA ŞEKER PANCARINDAN SONRA KABAK ÇEKİRDEĞİ VE SLAJLIK MISIR DA YERİNİ ALIYOR

ÇEREZLİK KABAK ÇEKİRDEĞİ VE SILAJLIK MISIR ERCİYES DAĞI HAVZASINDA TARIMIN LOKOMOTİFİ OLMA YOLUNDA 

SU MÜCEVHERDİR. TARIMIN SUSUZ YAPILANI DA ALTIN KIYMETİNDEDİR
    Kabak çekirdeği Erciyes Havzasında susuz arazilerde de yetiştirildiği için Altın Kıymetinde ve Bölge ekonomimizin Lokomotifi konumuna gelmiştir.
    Bölgedeki Kabak çekirdeği eleme, paketleme ve kavurma tesisleri ile yaklaşık On Milyonluk yatırımları ile çiftçilere hizmet sunan esnaflardan Mustafa Yavaş Havzamızda yetişen Kabak Çekirdeğinin lezzeti aranan lezzet olmuştur  ve bu hali ile Markalaşmalıdır dedi.
  



















 Yavaş sözlerini şöyle sürdürdü; 2020 yılında Erciyes dağı havzasında 16 bin ton olarak gerçekleşen Çerezlik Kabak çekirdeği hasadının 2021 yılında 20 bin ton civarında gerçekleşmesi hedefleniyor.
    Sulu tarıma alternatif olarak, İç Anadolu’da volkanik Erciyes Dağının eteklerinde kumlu arazide susuz olarak yetiştirilen çerezlik kabak çekirdeği Markalaşıyor.
      Türkiye'nin kabak çekirdeği üretiminin yaklaşık yüzde 35'ini karşılayan  Erciyes Dağı eteklerindeki Havzada şeker pancarından sonra sözleşmeli tarım modeli için Çerezlik  Kabak Çekirdeği ikinci, silajlık mısır da üçüncü ürün olmaya başladı.
  



















​​​​​​​  Yaklaşık On bin çiftçinin münavebeli olarak ektiği Çerezlik Kabak çekirdeğinde verimliliği artırmak ve sürdürülebilir tarım kapsamında gelişmesine katkı sağlamak için Kayseri Şeker Ar-Ge çalışmaları neticesinde Türkiye’de bir ilk olarak  Kayarge ve Keykubat çeşitlerinin tescili yapılarak arazi ekimleri 2021 yılında gerçekleştirildi. Bu çeşitlerin Sulu ve susuz araziler için elverişli olduğu ve verimde yaklaşık yüzde yirmilik artış sağlandığı belirtildi.
    Bu sayede aynı zamanda ürünlere bir standart gelmesi, markalaşması, ekimin kontrollü şekilde yaygınlaşması yanında  bölgede sözleşmeli tarımda şeker pancarından sonra alternatif ürün olabilecek  ürünler  de elde edilmeye çalışılıyor.
    Aynı zamanda Erciyes Dağı eteklerindeki sulu tarımın yapılamadığı 
arazilerde de kabak çekirdeğinin ekiliyor olması bölge tarımı açısından da  da büyük bir avantaj olmaya başladı.
Nezir Ötegen