Gastronomi, Kültür Ve El Sanatlarının Buluşması

GİRABOLUYA İLGİYİ DE ARTIRDI
66.507 kişinin yaşadığı Develi İlçemizde 8 bin kişinin halk eğitim kurslarından yararlanması sayesinde Develi, Kayseri’de lider konumuna geldi. İlçede yaşayanların yüzde 12’sinin Halk eğitim Kurslarından yararlanıyor olması da ayrı bir değer olarak ortaya çıktı.
Develi, pandemi sonrası sporcu yetiştirme ve lisanslı sporcu bakımından da 30 branşta 4440 lisanslı sporcusu ile de ön plana çıkmıştı.
Develi Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı Halk Eğitim Merkezinde Yerel lezzetler, kültür ve sanatı  bütünleştirmek ve farkındalık oluşturmak için Develide bolca  yetişen Girabolu meyvesine ait  objeler de ön plana çıkartılmaya başlandı.
2021 -2022 Eğitim-öğretim  yılında Develi İlçesinde Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı Halk Eğitim Merkezinde 132 usta öğreticinin görev yaptığı  ve  7830 kursiyerin katıldığı 404 adet kurs arasında el sanatları ile ilgili elde edilen ürünlerin sergilendiği yıl sonu sergisi büyük ilgi gördü.
Sergi açılışına; Kaymakam Sinan Aslan, Belediye Başkanı Mehmet Cabbar, Milli Eğitim Müdürü Murat Toprak,  Halk Eğitim Merkezi Müdürü Gazi Yorulmaz, Siyasi Parti İlçe Yöneticileri, STK temsilcileri, Okul Müdürleri, Eğitmenler katıldılar. Sergiye, kursiyerler ve aileleri yanı sıra kadın ziyaretçiler yoğun ilgi gösterdiler.
Yıl içerisindeki kurslara katılan 7830 kursiyerden 2600 erkek, 5230’unun   kadın kursiyer olması Develi İlçesinde kadınların Halk eğitim Kurslarına gösterdikleri ilgiyi de ortaya koydu. 
Halk Eğitim Merkezinde açılan Kurslarda elde edilen ürünlerin sergilendiği sergide Girabolu objesinin işlendiği ürünler ziyaretçilerin büyük  beğenisini topladı. Ziyaretçilere  girabolu suyu ikram edildi. Yerel Zile kıyafetleri ile karşıda harar durur oyununu  sergileyen halk oyunu ekibi ve Develiye ait Ağ gelin ağıdı ile de Halk eğitim Halk Oyunları eğitmeni İnci Yıldırım da etkinliklere ayrı bir renk kattı.
Kurs eğitmenleri; Bitkiler, çiçekler, meyveler Anadolu’nun tarihi boyunca süsleme ögesi olarak yer almaktadır. Develi İlçemizde Yöresel Meyveler arasında şifa kaynağı olarak bilinen girabolu,  halk hikâyelerinden, masallara, destanlara, şiirlere, geleneklere konu olmuş bir meyve olup meyvesi kadar süslemesi de önem arz etmektedir. O nedenle el sanatları işlemeciliğinde Yöresel lezzetlerimizden Girabolu tercih edildiğini belirttiler.
 Ayrıca; Erciyes dağı eteklerinde ve Develi İlçemizde  bolca  yetişen  şifa kaynağı Gilaburu meyvesi her evin kışlık kayıtları ve salamuraları arasında yer almaktadır. Nezir Ötegen